生ケフィアヨーグルトドリンクには乳酸菌、酵母菌、たんぱく質、カルシウムなどが含まれていて、そのまま飲んでも美味しいのですが、お砂糖を入れるとお子様でも飲みやすい味のヨーグルトドリンクになります。

生ケフィアヨーグルトドリンク(マキベリー&ココア)
お砂糖は溶けやすい粉末タイプのものがおすすめです。お好みの甘さになるまで入れます。ケフィ子はオリゴ糖が含まれているものを選んで使っています。
詳しくはこちらです。
お砂糖(粉末タイプ・液体タイプ)

お砂糖を入れるだけ
出来上がった生ケフィアヨーグルトの容器に直接お砂糖を入れて混ぜるだけです。
そしてお砂糖を入れた生ケフィアヨーグルトをもう少し美味しくアレンジします。
マキベリーパウダー
定番の飲み方として、「サンフード 生オーガニック マキベリーパウダー」を入れています。

Photo by http://sunfoodsuperfoods.jp
マキベリーパウダーを入れるだけで、見た目がキレイで味も美味しい生ケフィアヨーグルトドリンクになります。
マキベリーにはブルーベリーよりも多くのアントシアニンが含まれているそうですから、目の健康にも良さそうですよね。
【1】グラスにマキベリーパウダーを入れて、
【2】砂糖入りの生ケフィアヨーグルトを入れて、
【3】よく混ぜたら完成です!
サンフードのマキベリーパウダーは、公式ショップやAmazonや楽天市場などで買うとお高いのですが、iHerb アイハーブでお安く購入できます。
海外から発送されますが、すぐに到着するので、日本で買い物しているような感覚で利用できます。
ここからのリンクで、新規でもリピート購入でも「5%割引」になります。良かったら訪問してみてくださいね。
ココアパウダー
ココアパウダーを入れるのも美味しいです。ココアパウダーはいろいろ売っているのですが、お砂糖が入っていないものを選んでくださいね。
ケフィ子は、「桜井食品 オーガニックココアパウダー150g 砂糖不使用」を使っています。
【1】グラスにココアパウダーを入れて、
【2】砂糖入りの生ケフィアヨーグルトを入れて、
【3】よく混ぜたら完成です!ココアパウダーは少し混ざりにくいので、よく混ぜてくださいね。
ココアにはカカオポリフェノールが含まれているので、抗酸化作用も期待できますよね。乳製品との相性も抜群です。
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マキベリーパウダー&ココアパウダー
実はこれが一番美味しかったりします。
出来上がった二つを混ぜても良いですし、最初から両方のパウダーを入れても良いです。
ココアパウダーは混ざりにくいので、よく混ぜてくださいね。
でもケフィ子は、面倒なのでツブツブが残ったままで飲んでしまいます。粒が口の中で弾けるとカカオの味がして美味しいですよ。
ベリー系のフルーツとチョコレートってとても相性が良いですよね。
そのほかにも
ほかにも、青汁の粉末や(味は?ですが健康には良いはず!)スーパーフードスムージーミックスなどいろいろ試してみました。
でもやはりマキベリーパウダー&ココアパウダーにかなうものは今のところないです。
最近、サンフードから新しく「オーガニック チョコレート スーパーフードスムージーミックス」と「オーガニック スーパーグリーンズ&プロテイン」が発売されました。
公式ショップのトップページに載っています。
実はまだ iHerb アイハーブに入荷していないのですが、入荷次第さっそく試してみたいと思っています。
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